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台式浊度仪在葡萄酒企业中的广泛应用

发布时间:2022-08-03浏览:43次

  葡萄酒作为一种自然发酵酿造的果酒,如今已经很受到大家的欢迎,与此同时,它又是一种分散且复杂的化学平衡体系。一旦周边环境的温度以及湿度,亦或者说氧化作用等因素发生了变化,葡萄酒富含的氨基酸及蛋白质也会发生絮凝变化,这会影响葡萄酒的颜色、口感和香气等感官质量。
 
  目前,虽然国内标准对于葡萄酒类产品浊度值没有硬性要求,但很多葡萄酒企业往往都会以浊度方法来表征葡萄酒的澄清度,以及检验出厂酒的热稳定性。在葡萄酒领域中使用浊度仪目的主要是对出厂酒热稳定性进行检测,当葡萄酒在温度超过30℃以上环境下放置,由于酒中蛋白质的絮凝会使酒产生浑浊,从而影响到酒的质量。热稳定性不合格的葡萄酒就需要考虑重新下胶过滤。TL23系列台式浊度仪用于检测葡萄酒出厂热稳定性的优势在于:
 
  1、采用7寸彩色触摸屏,全新直观的操作界面和简单易懂的操作步骤,为您提供精确可靠的测试结果。
 
  2、通过内部模型检测读数变化,识别稳定性后方才显示读数,保证了测量结果的稳定性和准确性,极大地避免了人工判断读数变化产生的误判和误差。
 
  3、USB接口实现数据报告输出,让数据导出、数据溯源以及数据处理更加快捷。
 
  4、新增样品编号设定,方便更好的追溯和管理测试数据。
 

 

 

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