一般来说，溶解氧有两个来源，一个来源是水中溶解氧未饱和时，大气中的氧气向水体渗入；另一个来源是水中植物通过光合作用释放出的氧，因此水中的溶解氧会由于空气里氧气的溶入及绿色水生植物的光合作用而得到不断补充，但当水体受到有机物污染，耗氧严重，溶解氧得不到及时补充，水体中的厌氧菌就会很快繁殖，有机物因腐蚀而使水体变黑、发臭。溶解氧值是研究水自净能力的一种依据。水里的溶解氧被消耗，要恢复到初始状态，所需时间短，说明该水体的自净能力强，或者说水体污染不严重。否则说明水体污染严重，自净能力弱，甚至失去自净能力。
溶氧仪的LDO溶解氧传感器被一层荧光物质所覆盖，当 LED 光源发出的蓝光照射到传感器表面的荧光物质时，荧光物质受到激发释放出红光。从发出蓝光到释放出红光的这段时间被记录下来。水中的氧气浓度越高，释放红光的时间就越短。在红光释放时间与溶解氧浓度之间建立相关性，便携式溶解氧测定仪通过测定红光的释放时间计算出溶解氧浓度，并直接显示到屏幕上。
溶氧仪电极测量的时候会受到一些因素的影响，包括环境因素、应用场合、温度补偿以及盐度修正等等，那么这些因素是如何影响到溶氧仪的使用的呢？
1、应用场合：溶氧电极可用来测量用来对氧含量会影响反应速度、流程效率或环境的流程进行监控：如水产养殖、生物反应、环境测试、水/废水处理、葡萄酒生产。
2、温度补偿：对标准溶氧测量说，温度影响到氧的溶解度和扩散速度，因此必须进行温度补偿。
3、盐度修正：溶解盐的存在限制了可溶解于水的氧的含量，氧的浓度和分压之间的关系随着每份样品溶液盐度的不同而变化，因此多数的仪表制造商提供人工调节盐度来修正由离子浓度不同而造成的变化。
4、环境影响：适当的溶氧对好的水质是*的，所有的生命形态都需要氧。天然的溪水净化过程要求有恰当的氧含量供给有氧生命形态。如水中的氧含量低于5.0mg/L，水生物生存就有困难，浓度越低越困难。如氧含量低于1-2mg/L并持续几小时将导致水生物大批死亡。
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